3月16日，就《中国食品安全报》此前对其的批评报道，知名鸡蛋品牌“黄天鹅”发文“三问”中国食品安全报社，文章指出：作为专业媒体，还有起码的基本科学常识吗？没有采访和求证，还有起码的新闻道德操守吗？刻意制造不实信息，还有起码的法治观念吗？

《中国食品安全报》账号发布的相关视频

就在前一天，《中国食品安全报》“中食安报告”新媒体账号报道称，胖东来多款鸡蛋被检出人工色素角黄素，其中一款含量达到9.54mg/kg，超出国家蛋禽饲料8mg/kg的限量标准。另外，牧春山、柴垛儿、黄天鹅等品牌均检出该人工色素成分。观媒注意到，该消息的信源是“王海团队爆料”。

观媒查询发现，知名测评博主“王海测评”近日发布了多条胖东来所售多种鸡蛋的测评视频，“散养鸡蛋为什么会有角黄素”是“王海测评”质疑的核心焦点。

涉事方之一，胖东来目前发布“情况说明”说，为确保商品品质和质量安全，保障消费者权益，已将卖场销售的鲜鸡蛋品牌分别送至多家检测公司全面复检，市场监管部门已到卖场对商品采购的合规性进行检查，并对各品牌鲜鸡蛋进行抽样检测。同时，各品牌鲜鸡蛋厂家均在配合当地市场监管部门对养殖工厂进行全面调查。

除了在公开渠道质问媒体外，“黄天鹅”品牌方凤集食品集团海委托律所向中国食品安全报社出具律师函，要求该报社撤回删除相关视频，并公开道歉。不过，截至发稿时，中国食品安全报社对此暂无回应。（卫盛远/观媒）

黄天鹅三问中国食品安全报社

近日，中国食品安全报社旗下“中食安报告”账号发布关于黄天鹅鸡蛋检出“合成色素”的不实视频。作为食品安全领域的权威媒体，贵报社的报道违背科学事实，也背离媒体客观公正的基本准则，引发市场和消费者诸多误解。作为始终坚守产品品质、恪守科学养殖原则的品牌，我们就此次事件，向中国食品安全报社提出三点严肃质疑。

一问中国食品安全报社：作为专业媒体，还有起码的基本科学常识吗？

该视频将“检出角黄素”直接等同于“添加人工合成色素”，这是对公众的严重误导。科学研究与行业共识均明确：角黄素发现源于天然食物，并且广泛天然存在于鸡蛋、鱼虾、藻类等食物中。多种专业文献显示0.1-0.5 mg/kg（我司产品检出值仅0.399mg/kg），可以判断为天然含量，不属于人工添加。作为食品安全领域的专业媒体，罔顾基本的科学常识，何谈专业度，又如何让公众信服？

二问中国食品安全报社：没有采访和求证，还有起码的新闻道德操守吗？

作为专业媒体，新闻报道应客观真实，食品安全内容更需严谨审慎，应有采访和求证，起码采访当事方或者专家。面对涉及万千消费者与从业者的重大议题，贵报社账号未核实、未采访、未求证专家，更未向涉事方核实事实，既漠视科学依据，又透支公众信任，更对整个行业造成不当误导，仅凭片面检测数据便妄下结论，严重违背媒体基本操守与专业底线。请问贵报社还有起码的新闻道德操守吗？

三问中国食品安全报社：刻意制造不实信息，还有起码的法治观念吗？

如贵社旗下账号仅是转发他人视频，尚且只能算作违背新闻职业道德。但贵方不仅未自行实验检测、未向权威专家求证，反而对他人视频断章取义，大肆宣传我司“人工合成色素添加” 等不实定性，刻意混淆视听、蓄意误导消费者，已构成造谣传谣、传播虚假信息。

食品安全的传播，需要基于科学、忠于事实，专业媒体本应成为科学常识的“传播者”、市场真相的“守护者”，而非不实信息的“制造者”。

我司深耕行业多年，坚守品质用心做好每一枚鸡蛋，却遭如此无端造谣抹黑，品牌声誉与合法权益遭受严重损害，甚至被很多不明真相的消费者误解谩骂，我们欲哭无泪。对于中国食品安全报社旗下账号此次的不实传播行为，我们绝不接受，也将依法追究相关方的法律责任，坚决维护品牌合法权益。同时，我们也呼吁贵报社正视此次报道的严重错误问题，尊重科学事实，向市场和消费者作出合理解释。

凤集食品集团有限公司

2026年3月16日

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